Lomo Curado x16

Ingrédients

• Longe de porc, sel, stabilisant (lactate de potassium), épices, sucre, antioxydant (ascorbate de sodium) et conservateur (nitrite de sodium). Nous avons mis en oeuvre 165 g de longe de porc pour obtenir 100 g de produit fini. Ce produit a subi une perte d'eau durant le processus de séchage. Sans gluten.

• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  Energie Kj  –  745kj

  Energie Kcal  –  177kCal

  Matières grasses  –  4,2g

  dont acides gras  –  1,5g

  Glucides  –  1,7g

  dont sucres  –  1,7g

  Protéines  –  33g

  Sel  –  4,4g

• Esteban Espuna, SA Mestre Turina, 39-41 17800 Olot - Girona (spain)

Infos pratiques